首页 > 文章详细

鼎元独特购推荐人参养生的方法及食谱

发布日期:2014-07-23 16:03:41 【关闭】
摘要:【鼎元独特购摘要】人参为名贵药材,有灵丹妙药之称,因根似人形而得名,为历代医家所推崇,最早收载于我国第一部药学专著《神农本草经》,列为上品。延边大阳参业种植的林下山参有别与传统的人参种植,是在林下自然生态环境中种植和自然落籽播种。由于天然林的环境里,有肥沃而深厚的腐殖土层,不用施肥;同时自然生态林中生物物种齐全,生物链结构完整,虫害极少,无须喷洒农药,林下山参完全是自然生长,且生长期达到或超过15年以上,因此所产林下山参能真正达到野山参药用价值。从宫廷到民间有着神奇的传说,成为王公贵族长生不老延年益寿的神药。

【鼎元独特购摘要】人参为名贵药材,有灵丹妙药之称,因根似人形而得名,为历代医家所推崇,最早收载于我国第一部药学专著《神农本草经》,列为上品。延边大阳参业种植的林下山参有别与传统的人参种植,是在林下自然生态环境中种植和自然落籽播种。由于天然林的环境里,有肥沃而深厚的腐殖土层,不用施肥;同时自然生态林中生物物种齐全,生物链结构完整,虫害极少,无须喷洒农药,林下山参完全是自然生长,且生长期达到或超过15年以上,因此所产林下山参能真正达到野山参药用价值。从宫廷到民间有着神奇的传说,成为王公贵族长生不老延年益寿的神药。

 

201011913584211

 

人参是人们非常熟知而且青睐的滋补佳品。中医研究认为,人参味甘微苦,性温,入脾、肺二经。具有大补元气,固脱生津,安神之功效。用于治疗一切劳伤虚损,食少、倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊及久虚不复,一切气血津液不足之证。现代临床应用发现,人参单独或与其它药物合用,可以治疗多种急慢性疾病。

人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫,浸糖后干燥,称“白糖参”;蒸熟后晒干或烘干,称“红参”。野生在东北深山中,现在辽宁和吉林大量栽培。

人参适合人群:

1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。

人参食疗作用:

人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;

具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;

主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。

人参食物相克:

人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参做法指导:

1. 人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。

2. 凡脾虚食欲不振,面黄肌瘦,倦怠乏力者,可与白术、茯苓、甘草配伍,补中益气。

3. 忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。

4. 补剂用熟,泻火用生。

人参养生食谱推荐

 

人参鸡汤

 

人参鸡汤的制作材料:

主料:童子鸡1000

辅料:人参5,黄芪1,甘草1,枸杞子2,糯米50,枣(干)5,栗子(鲜)15,白果(干)10,洋葱(红皮)25

调料:大蒜(白皮)8,10,4,胡椒粉2

1. 糯米洗净,浸泡一夜,备用;

2. 栗子仁剖半;

3. 红枣去核;

4. 银杏在滚水中煮熟,去外皮,所有药材洗净备用;

5. 童子鸡的内脏掏空,洗净;

6. 在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏,用细葱捆好;

7. 同时将两条鸡腿交叉绑好,以免糯米流出;

8. 把鸡放入砂锅内,加水烧开后,放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时;

9. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后,捞出药材和生姜、洋葱,放入盐、胡椒粉调味即可。

人参鸡汤的制作要诀:

砂锅炖鸡,一次加入足量的水,如将8碗水煮成3碗水,中途不要加冷水,以免影响汤的鲜度。

 

小帖士-鼎元独特购小编健康提示:

鼎元独特购商城每支野山参均配有国检证书一张,都是经过国家检验机构《延吉国检中心》检验的野山参,商品名称对应野山参鉴定证书编号,您可以登录国家参茸产品质量监督检验中心,输入野山参鉴定证书编号,进行查询,辨别真伪。

1. 补血益气,益寿延年,适用于气血两虚、抵抗力低下者;

2. 感冒患者禁食人参。