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洪湖野生鱼排 上天对味蕾的馈赠

发布日期:2016-03-08 11:30:56 【关闭】
摘要:

洪湖野生鱼排作为洪湖地区特有的鱼排制作工艺,在大家的餐桌上早已深受爱戴。鱼排营养价值高, 其富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇以及钙、铁、钠、钾等微量元素,实在是不可多得的养生保健食品。如今在许多地方,这种食材已被加工成多种口味和产品,送到了餐桌和茶余饭后的手中,用来招待宾客或者充当零食,都是不错的选择。

洪湖野生鱼排,顾名思义,主要食材来自我国重要的淡水鱼产地——洪湖。洪湖全境历史上属云梦泽东部的长江中下游平原,湖水呈淡绿色。洪湖水是湖北所有湖泊有机物含量最丰富的湖水,鱼种类丰富多样,共有84种。湖中种类繁多的水生植物共92种,其中莲籽每年出口均在20万公斤以上。水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富,是野鸭飞雁等候鸟栖息觅食过冬的理想场所,越冬水禽共有39种,野鸭共有18种之多。

洪湖野生鱼排就是在这样天然的环境中取材,并采用传统秘制工艺制成的。鱼排肉质鲜嫩,鱼香丝丝入口,口感爽滑细腻,香辣十足,爽口耐嚼,色香味美,特制酱料与鱼肉结合,让你欲罢不能。

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